Ərik qurusu zəngin qida tərkibi sayəsində sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Tərkibindəki vitaminlər, minerallar və antioksidantlar bədənin müxtəlif sistemlərini dəstəkləyir və ümumi sağlamlığa müsbət təsir göstərir.

A, C, E, K vitaminləri, kalium, dəmir, maqnezium və kalsium kimi minerallar baxımından zəngindir.

Ərik qurusu yüksək lif tərkibi sayəsində həzm sisteminin nizamlı işləməsinə kömək edir. Lif bağırsaq hərəkətlərini artıraraq qəbizlik kimi həzm problemlərinin qarşısını alır.

Bundan əlavə, liflə zəngin qidaların istehlakı bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyərək ümumi həzm funksiyalarını yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Ərik qurusu tərkibindəki A vitamini və beta-karoten sayəsində göz sağlamlığını dəstəkləyir. Gecə korluğu kimi görmə problemlərinin qarşısının alınmasında mühüm rol oynayır. 

Ərik qurusunda immunitet sistemini gücləndirən müxtəlif vitamin və minerallar var. Xüsusilə C vitamini və antioksidantlar orqanizmi sərbəst radikalların zərərindən qoruyur və infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır.

Ərik qurusu tərkibindəki kalsium, fosfor və kalium mineralları sayəsində sümük sağlamlığını dəstəkləyir. Bu minerallar sümük sıxlığını qorumağa və osteoporoz riskini azaltmağa kömək edir. Bundan əlavə, tərkibindəki kalsium və fosfor diş sağlamlığı üçün vacibdir.

Ərik qurusunda ürək sağlamlığını dəstəkləyən qidalar var. Xüsusilə, kalium və lif qan təzyiqinin tənzimlənməsinə və xolesterin səviyyəsinin idarə olunmasına kömək edir. Bu xüsusiyyətləri sayəsində ürək xəstəliyi riskini azaltmaqda faydalıdır.

Aşağı yağ və yüksək lif tərkibi ilə toxluq hissini artır. Bu da arıqlamaq istəyənlər üçün çox faydalıdır. Lakin yüksək kalorili qida olduğu üçün diqqət etmək lazımdır. 

Təbii şəkər və karbohidratlarla zəngin olduğu üçün enerji verir. İdmandan əvvəl və ya sonra istehlak edildikdə enerji səviyyələrini artırır və yorğunluğu azaldır.

Bu qidada olan antioksidanlar və C vitamini dəri sağlamlığını da yaxşılaşdırır. Antioksidantlar dəri hüceyrələrini sərbəst radikalların yaratdığı zərərdən qoruyaraq yaşlanma əlamətlərini gecikdirməyə kömək edir.

Tərkibindəki C vitamini kollagen istehsalını artıraraq dərinin elastikliyini və parlaqlığını dəstəkləyir. Həmçinin müntəzəm istehlak edildikdə dəriyə hamar və parlaq görünüş verir.

Ərik qurusunda yüksək miqdarda təbii şəkər var. Həddindən artıq istehlak edildikdə qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər.